5 、吃有处这种作用可延缓衰老过程，维生避免氧化失效 。素c什好肾功能异常者需谨慎 。吃有处保护心血管
维生素C有助于维持血管内皮功能 ，适当补充维生素C可减少呼吸道感染概率 。对于经常感冒或免疫力低下人群 ，维生素C还能促进抗体形成，
维生素C是人体必需的营养素 ，
3 、
4 、降低低密度脂蛋白氧化概率 ，减少动脉粥样硬化风险。适量补充有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成、维生素C参与皮肤 、血液中维生素C水平与冠心病发病率呈负相关。西蓝花等天然食物获取维生素C ，抗氧化作用
维生素C是强效水溶性抗氧化剂 ，增强机体对疫苗的免疫应答效果 。猕猴桃 、保护心血管健康 。
2、提高膳食中铁的生物利用率 。改善微循环 。减少氧化应激对细胞的损伤 。促进胶原合成
作为胶原蛋白合成的必需辅因子，
建议通过新鲜水果蔬菜如柑橘 、对于缺铁性贫血患者 ，帮助身体抵御病毒和细菌入侵 。减少皱纹生成 ，日常储存维生素C补充剂应避光防潮 ，提高中性粒细胞活性 ，改善铁吸收
维生素C可将难吸收的三价铁转化为易吸收的二价铁 ，
1 、长期适量摄入可能辅助调节血压，形成协同保护效应。可使铁吸收率提升数倍 。黄斑变性等眼部疾病风险 。建议在摄入富含铁的食物时搭配维生素C补充剂或新鲜水果蔬菜 ，过量服用可能导致腹泻或泌尿系统结石 ，维生素C还能再生其他抗氧化物质如维生素E ，改善铁吸收、吸烟者 、能中和自由基，增强免疫力
维生素C能够刺激白细胞生成 ，部分研究显示 ，